1、水金龟属于乌龙茶,也是武夷岩茶的一种。
2、为武夷四大名丛之一,其茶叶色为绿色,且富有光泽,叶子薄而脆,叶子中有纹路,叶齿边沿深而稀疏,整体平展、呈椭圆形,好像乌龟,故得名“水金龟”,制成成品茶,条索肥壮,色泽绿褐油润呈宝色,香气幽长似梅花香,滋味浓厚甘鲜,润滑爽口,岩韵显。