正月吃年糕、万年粮、饺子、汤圆、长面、鸡汤、甜食等有讲究。
1、年糕：年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，成了家家必备的应景食品。
年糕有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寓意新年发财。
2、万年粮：广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，有“不愁吃喝”之意。
3、饺子：除夕、正月初一吃饺子是北方人的习俗，在除夕时吃饺子，取“更年交子”（来年交好运）之意，正月初一吃饺子则是为了一年交好运。
4、汤圆：正月初一的早餐汤圆具特殊意义，它的取意是事事如意、全家团圆美满。
5、长面：长面，也叫长寿面，正月初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年。
6、鸡汤：正月初一喝鸡汤象征“平安”，此外家中的主要劳动力要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
7、甜食：正月初一吃甜食，表示新的一年生活美好、甜蜜如意。
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正月是中国传统的新年，被视为一个重要的节日。
在正月期间，人们有许多讲究和习俗，其中包括饮食方面的注意事项。
以下是一些正月吃的有讲究的食物：
1. 年糕：年糕是正月期间必不可少的食物之一。
因为年糕在中文中的发音与“年高”相似，所以吃年糕寓意着希望新年身体健康、事业发达、日子红火。
2. 鱼：在正月期间，吃鱼是非常常见的传统。
因为中文中“鱼”与“余”谐音，所以吃鱼寓意着年年有余。
同时，吃鱼也象征着吉祥和团圆，因为鱼在中文中与“余”谐音，也与“愉快”谐音。
3. 鸡：在正月期间，一些地方也会吃鸡作为新年食物。
因为“鸡”与“吉”谐音，所以吃鸡寓意着吉祥如意。
4. 蔬菜和水果：正月期间，人们也会注重摄取新鲜的蔬菜和水果，以保持健康和祈求丰收的好兆头。
这些食物的选择和象征意义因地区和习俗而有所不同，但它们都体现了人们对新年的祝福和期盼。
“正月吃什么有讲究”主要包括：饺子、汤圆、年糕、面条、鸡汤、长面、鱼、生菜、万年粮、糟羹、甜食、饺子、汤圆、年糕、面条、鸡汤、长面、鱼、生菜、万年粮、糟羹、甜食，并且大部分用户都认为饺子更好。
饺子 饺子是北方主要节日会吃食物，俗话说的好，“比饺子更好”，是由面粉饺子皮肤，填料的选择是非常富有，在北方的除夕和第一个会吃饺子，除夕吃饺子时，采取“更多的手”(明年好运)，第一天吃饺子是一年的好运。
汤圆 汤圆是由糯米做成的，中国南方种植大米，南方在农历正月初一吃汤圆。
春节吃的饺子通常包着甜馅，意味着幸福甜蜜的生活。
正月初一早餐吃汤圆有特别的意义，意思是:万事如意，合家团圆。
年糕 有些地区的年糕在农历正月一定要吃同样的食物，年糕味道鲜美，寓意也很吉祥，年糕谐音是“高”，方形风格的黄白色饼子，象征着金、银，寓意新年丰富的寓意。
面条。
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
鸡汤:正月初一喝鸡汤象征“平安”，此外家中的主要劳动力要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
甜食:正月初一吃甜食，表示新的一年生活美好、甜蜜如意。
长面 长长的面条，也称为长面，是用小麦面粉产品，一般的以上两个研究鸡蛋和面条酱，吃起来很好吃，第一个月的第一天生日吃面条注意对许多人来说，意味着“年年长”，我希望长几百年的寿命，许多老年人仍然保持这个习俗。
饺子、年糕、面条、鱼、鸡肉、羊肉汤等。
北方的以面条、饺子等为主食，过年时吃饺子，寓意着旧年与新年的交替。
北方春节冬天冷冽，羊肉汤的热气可驱寒保暖，炖时可以加上一些配菜一起食用。
正月初一到十五，餐桌都上少不了像鱼、鸡肉、鸭肉、牛肉等大菜。
生菜广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。
广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。
经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
万年粮:广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，有“不愁吃喝”之意。
糟羹是浙江台州传统的小吃、元宵节食品。
以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。
甜食:正月初一吃甜食，表示新的一年生活美好、甜蜜如意。
“正月吃什么有讲究”主要包括：饺子、汤圆、年糕、面条、鸡汤、长面、鱼、生菜、万年粮、糟羹、甜食、饺子、汤圆、年糕、面条、鸡汤、长面、鱼、生菜、万年粮、糟羹、甜食，并且大部分用户都认为饺子更好。
饺子 饺子是北方主要节日会吃食物，俗话说的好，“比饺子更好”，是由面粉饺子皮肤，填料的选择是非常富有，在北方的除夕和第一个会吃饺子，除夕吃饺子时，采取“更多的手”(明年好运)，第一天吃饺子是一年的好运。
汤圆 汤圆是由糯米做成的，中国南方种植大米，南方在农历正月初一吃汤圆。
春节吃的饺子通常包着甜馅，意味着幸福甜蜜的生活。
正月初一早餐吃汤圆有特别的意义，意思是:万事如意，合家团圆。
年糕 有些地区的年糕在农历正月一定要吃同样的食物，年糕味道鲜美，寓意也很吉祥，年糕谐音是“高”，方形风格的黄白色饼子，象征着金、银，寓意新年丰富的寓意。
面条。
长面，也叫长寿面，大年初一的时候吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝着寿长百年，不少老年人还保持着这样的风俗。
鸡汤:正月初一喝鸡汤象征“平安”，此外家中的主要劳动力要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。
甜食:正月初一吃甜食，表示新的一年生活美好、甜蜜如意。
长面 长长的面条，也称为长面，是用小麦面粉产品，一般的以上两个研究鸡蛋和面条酱，吃起来很好吃，第一个月的第一天生日吃面条注意对许多人来说，意味着“年年长”，我希望长几百年的寿命，许多老年人仍然保持这个习俗。
饺子、年糕、面条、鱼、鸡肉、羊肉汤等。
北方的以面条、饺子等为主食，过年时吃饺子，寓意着旧年与新年的交替。
北方春节冬天冷冽，羊肉汤的热气可驱寒保暖，炖时可以加上一些配菜一起食用。
正月初一到十五，餐桌都上少不了像鱼、鸡肉、鸭肉、牛肉等大菜。
生菜广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。
广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。
经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
万年粮:广东部分地区春节第一餐要吃“万年粮”，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，有“不愁吃喝”之意。
糟羹是浙江台州传统的小吃、元宵节食品。
以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。
甜食:正月初一吃甜食，表示新的一年生活美好、甜蜜如意。
正月吃什么有讲究吗?
正月吃什么有讲究。
正月吃的东西都有所讲究，每天吃什么也有不同的意义。民间有说法：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼裹鸡蛋，初五捏住小人嘴，初六马日驴打滚，初七人日长寿面。
正月吃的讲究详情介绍
1、大年初一吃饺子是北方人的习俗，饺子是交子的谐音，有新旧交替的寓意。很多北方地区在除夕和初一的时候都有吃饺子的习惯，饺子外形神似元宝，所以在年初一的时候吃饺子，寓意新的一年招财进宝，财源不断。
2、大年初二吃面条，主要有两个原因，一个是初一吃饺子剩下的面团不要浪费，直接擀成面条来吃。还有一个原因是大年初二是迎女日，也就是出嫁女儿带着女婿回娘家过年的日子，所谓迎长送短，一般人家在迎接女儿女婿的时候都要煮上长长的面条，寓意长长久久，顺顺溜溜。
3、大年三吃合子，合子是一种类似于饺子的食物，两张面皮合起来，中间夹上馅料，合子有“和”的谐音，寓意生活和和美美，阖家欢乐。
4、大年初四是迎接灶神的日子，正月初四正是把灶王爷迎接间的日子。烙饼时最好放一些葱花，面粉的麦香、油香和葱香味混合在一起，经过高温加热后会有微烟散出，颇有腾云驾雾之感，以此来迎接灶王爷的归来。烙饼摊鸡蛋这种传统朴素的美食，寓意勤俭持家，生活幸福。
5、初五是破五日，破五日也是送年日，过了正月初五，意味着很多规律就已经破除了，生活回归到平常的状态。初五也是接财神的日子，这天也要吃饺子，有捏住小人嘴的说法，初五吃饺子，最好是捏成花边的饺子。
6、正月初六是人们恢复正常做工，做生意的日子，大多数地区吃什么没有太多讲究。吃驴打滚是老北京的习俗，这天家中的妇女偶尔要把节日积存的垃圾扔出去，谓之送穷鬼，门上的挂笺也可摘下来同时扔出去，叫做送穷神。
7、正月初七被称为人日,亦称人胜节、人庆节、人七日等。传说女娲初创世，在造出了鸡狗猪牛马等动物后，于第七天造出了人，所以这一天是人类的生日。初七这天一般要吃面条，面条也是长寿面，以保佑家人健康长寿。
春节吃什么有什么寓意
春节吃什么有什么寓意
春节吃什么有什么寓意，过年的食物是最丰盛的,而且有些菜是有着特殊的意义，那么你们知道春节吃什么有什么寓意吗，下面就跟着我一起来看看春节吃什么有什么寓意吧。
1、饺子
饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。
2、年糕
早期苏州百姓为纪念伍子胥，过年的时候都要做年糕，后来逐渐在全国各地盛行，比如山东的红枣年糕、北京的百果年糕、福建芋艿年糕及红、白糖年糕、宁波的水磨年糕、苏州的桂花糖年糕等。年糕谐音“年高”，是春节必备的应景食品，寄托了人们“年年高”的期望。
3、鱼
春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼，一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。并且有些地方对挑选年夜饭里的鱼也是有讲究的，鲢鱼为连年有余，鲫鱼和鲤鱼为大吉大利，鲑鱼则为富贵有余。
4、馄饨
在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。除夕早上，家家户户就开始剁菜馅包馄饨，从年三十一直要吃到正月十五，“馄饨就酒，越吃越有”，寄托了靖江人对新一年的美好愿望。
5、汤圆
四川地区大年初一的早餐要吃汤圆，这天的汤圆叫“元宝”，吃汤圆叫“得元宝”，取其团圆、、甜美之意。扬州人新年第一天要吃四喜汤圆，寓意事事如意、合家团圆；上海人年初一早饭也是吃汤圆，寓意、有财有势。
饺子：我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了，正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西，谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好，是一个好兆头
年糕：春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有许多种，每个地方的年糕都有自己独特的做法
元宵：南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了，明朝的时候，元宵已经成为一种很常见的食物了，并且做法也和现在的元宵没有什么两样
鱼：春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼。鱼一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物，春节时候的鱼，对鱼的种类选择也是有讲究的，不同种类的'鱼，代表着不同的寓意
馄饨：在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。在除夕的早上，各家各户就开始包馄饨了，包好的馄饨可以放在冰箱里，留着慢慢吃。在靖江，春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间，从年三十一直吃到正月十五
面：传统习惯要吃面条， 这样可以保佑老年人健康长寿。 也有一种说法，正月初七、十七、二十七都要吃面条，正月初七吃面条“绊小孩腿”保小孩平安；正月十七吃面条保中年人平安；正月二十七吃面条保老人平安。 祝你新年快乐！
1、饺子
饺子源于古代的角子。原名“娇耳”，是古老的汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。是我国东汉时期南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用。
2、年糕
年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。
3、元宵
元宵是中国汉族传统小吃之一，属于节日食俗。元宵的做法是以馅为基础，先拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来，随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状，就成了元宵。北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，这是两种做法和口感都均为不同的食品。
4、春卷
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷，民间除供自己家食用外，常用于待客。
正月吃什么
吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。正月初一到十五称为过年期间，过年期间饮食习俗有不少讲究。
人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望。
古历建正：
历法建正，原始涵义是摄提纪，即干支纪元，用以论十二月建。以北斗星斗柄所指方位作为确定月份的标准，称为斗建（月建）。斗柄从寅位开始，旋转一圈为一周期，谓之一“岁”，“斗柄回寅”为“春正”（正月）。
先秦时期南北各地时历不同，历法首月亦不同。后人将一些历法分别作建正对应，用以表示历法首月所在。古六历里，夏历首月（正月）在孟春，对应干支历建寅；商历首月在冬十二月，对应干支历建丑；周历首月在冬十一月，对应干支历建子；秦历首月在冬十月，对应干支历建亥。
正月初一到十五吃什么？
吃饺子、吃汤圆、吃鱼、吃生菜、吃馄饨、吃米饭、吃面条等。正月初一到十五称为过年期间，过年期间饮食习俗有不少讲究。
例如，有的地方正月初一早上要吃过年守夜煮的的饭，中午要吃鱼，寓意年年有鱼，晚上过新年，可以吃火锅，或者鸡鸭鱼肉，酿圆子寓意团圆，或平时不舍得吃的新年晚上都可以吃。
1、初一吃饺子。
人们喜欢在包饺子的时候将糖、花生、枣和栗子等各种富有吉祥意义的食物包到馅里，还要配上一些副食以示吉利(如豆腐，象征全家幸福。柿饼，象征事事如意。三鲜菜，象征三羊开泰)，以寄托人们对新一年的祈望。
2、初二吃面食。
热气腾腾的开花馒头象征花开富贵，预示来年丰收。只要将发酵好的面团揉圆，把有把褶皱的方向朝上放人祸中，在顶部放些青红丝，蒸20分钟，形如花朵、香甜爽口的开花馒头就做成了。
3、初三合子往家转。
合子讲究薄皮大馅，老北京传统的做法是将面团在面板上擀成圆形，把馅放在中间，然后用手把圆面对折成半圆形，捏好边，下锅煎成金，喷香的盒子就可以出锅了。
4、初四烙饼卷鸡蛋。
5、初五饺子要花边。
除了除夕夜、正月初一吃饺子之外，初五也要吃饺子，而且这一天的饺子一定要包成“花边形”，目的是为了防止来年有小人拨弄是非，图的是吉利安宁。如果您的身边有小人，不妨在这一天多吃几个花边饺子。
6、初六初七要吃鸡。
正月初十五吃什么有讲究
正月初十五吃什么有讲究如下：
1、吃饺子
俗话说“十五扁、十六圆”，也就有正月十五吃饺子的习俗，饺子外形类似于元宝，有“招财进宝”的寓意，民间常说：“好吃不如饺子”。
2.吃年糕（枣糕）
元宵节是祈福纳祥的日子，在很多地方都有吃年糕、枣糕的习俗，寓意着新的一年生活蒸蒸日上、步步高升。
3、吃面条
老话说：“上灯元宵，落地面，吃了以后望明年”，到了正月十五晚上，元宵节过的差不多时，人们会纷纷摘下花灯，做面条吃，寓意新的一年顺风顺水，日日顺。
4、吃元宵
在元宵节这天，南方人一般会吃汤圆，而北方人则会吃元宵。
说到汤圆和元宵，可能很多朋友分不清楚，甚至会把它们当成同一种食物。其实，汤圆和元宵虽然外形很相似，但是却有很大的区别。
相比于汤圆，元宵的制作过程相对复杂一些。元宵是以馅为主，先把馅做好，切成小块，然后放到盛有糯米面的簸箕里，来回晃动，使馅料裹上厚厚的一层糯米粉即可。
不管是吃元宵还是吃汤圆，都寓意着团团圆圆，幸福美满！
正月初一到十五吃什么 正月初一到十五应该吃什么
1、初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五、初六捏面团，初七、初八炸年糕，初九、初十白米饭， 十一、十二八宝粥， 十三、十四窜汤丸， 正月十五元霄圆。
2、正月初一是鸡日，初二是狗日，初三是羊日，初四是猪日，初五是牛日，初六是马日，初七是人日，初八是谷日，初九是天日，初十是地日。
3、正月还有一些习俗，比如：正月初一不能动用扫帚，否则会扫走运气、破财。年初二，出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。
4、大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。大年初四是祭财神的日子，过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。
5、正月初五俗称破五，要“赶五穷”，包括“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。
中国传统春节吃什么？
中国春节吃饺子、鸡、鱼等。
1、饺子，饺子在中国古代是祭祀食物，而它的外形酷似元宝，有招财的好意头。
2、鸡，鸡是中国家庭最常见的家禽，其音同吉利的吉，所以很多人觉得吃鸡就像是把吉利带回家，而一些方言中鸡也有家的意思，吃全鸡意思是全家团聚。
3、鱼，俗话说，年年有余（鱼），大吉大利，因此春节在吃饭时很多家庭会故意剩下一些，来印证有余这两个字，而有的家庭也故意春节吃鱼头，第二天吃鱼身，取得是连年有余之意。
正月二十五吃什么有讲究吗
正月二十五有什么讲究：
1、不借忌出。这一天，大家都知道不去别人家借东西。假如有人来借东西，也不能借出。
2、填仓添水。在填仓节这天，人们习惯把囤里添上粮食，把缸里添满水。期盼年年有余，万事如意
。3、多进不出。过去，粮店喜欢讨个吉兆，在这一天收购粮食。但是，人们在这一天却不出售。
4、禁忌卖粮。按照风俗，农民这一天禁忌卖粮，而粮店这一天却喜收粮食，按习俗，粮店这一天要摆酒宴款待前来卖粮的人，一些迫于生计的农民，也只好在这一天不情愿的卖粮给粮店，顺便还能混上一顿饱饭。
郑重声明：回答内容仅供参考，请勿盲目迷信。
正月初七吃什么有讲究
吃七宝羹也就是将七种蔬菜,煮成杂菜汤。在农业社会,大家都祈望吃了七菜羹,来年大丰收。7种菜各地有不同,但一般来说都是代表吉利财运的蔬菜,比如芹菜,谐音同“勤”。
我们这里大年初七这一天是要吃面条，寓意是用面条缠住岁月的又腿，取其长寿的意思。正月里初七、十七和二十七也都是吃面条的日子。
正月初七，在山东的很多地方，传统民俗要吃摊煎饼。将面粉内加点盐搅拌均匀，加水调成面糊，锅热后舀一勺面糊摊成饼，定型后，翻面加入搅散的蛋液，蛋液定型后刷酱料。
正月初五吃什么有讲究
北方吃饺子，南方吃年糕。
在北方，年初五会吃饺子。据说这天包饺子的馅料一定要自己剁，把不顺的东西全部剁掉，新的一年事事顺利。包饺子要用手捏紧饺子边，俗称“捏小人嘴”，据说这样做可以规避流言蜚语。大年初五吃饺子一定要水煮，烧开水煮饺子寓意财源滚滚来，这些习俗都是人们对幸福生活的渴望，迎接美好生活远离贫穷困苦希望。在南方，过年有吃年糕的习俗，年糕有黄白两种颜色，象征着金银。人们用年糕表达了五谷丰登和生活富足的美好愿望。
过年，吃饺子、年糕可以图吉利，也讨个好彩头。况且这些美食日常也可以制作，都好吃又好做的美食。