陆稻和水稻哪一种米质较好?
来源：百万美食网
都好。
1、口感与烹饪特性：陆稻米粒紧实，口感偏硬，煮熟后有嚼劲，适合喜欢口感有嚼劲的消费者。水稻米粒丰满，口感软糯，带有甜味，适合用于制作米饭、粥等。
2、营养价值：陆稻富含蛋白质和纤维素，对于追求高营养、高纤维的消费者，是不错的选择。水稻虽然也含有丰富的营养成分，蛋白质和纤维素的含量较低。
3、适应性与产量：陆稻具有较强的抗旱性和适应性，可以在干旱、半干旱等恶劣环境下生长，适合在土地资源有限、水资源匮乏的地区种植。水稻则需要在湿润、水源充足的环境中生长，产量相对较高。
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