1、主要食材：棒骨，南瓜。
2、辅料：姜、盐。
3、南瓜去皮切块，姜切片。
4、棒骨放入开水中焯一下，去掉血末。
5、砂锅接足量凉水，放入棒骨和姜片。
6、棒骨南瓜煲是一道由棒骨，南瓜等食材制成的食品。